Tout a commencé dans la cuisine de sa grand-mère sur un réchaud non raccordé !
Danièle Zaïf jouait avec des morceaux de carottes et des bouts de pâtes en trop...
Aujourd'hui, sans aucun doute, c'est sa passion, qu'elle partage tous les jours avec ses clients au gré des saisons ou de la musique qu'elle écoute. Son restaurant, qu'elle transforme au fil des expositions d'artistes belges, lui sert de laboratoire pour créer sans cesse de nouvelles recettes.
C'est si facile quand on aime. Et si elle vous le racontait...
